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陕西西咸新区开展校园食品安全交叉检查

时间:2025-07-09 14:17:38 文章作者:小编 点击:

  中国食品安全网讯(西咸新区市场监督管理局 吉杰 马李妺)近期,西咸新区市场监督管理局开展校园食品安全交叉检查工作,切实保障校园食品安全,守护师生“舌尖上的安全”。

  本次检查覆盖沣东新城红星小学、沣东新城德立小学、沣东第六初级中学三所学校。检查过程中,执法人员重点查看了学校食堂的消毒记录、食品留样台账,以及“日管控、周排查、月调度”记录台账等食品安全管理制度落实情况,同时对食品原材料的采购渠道、储存条件等关键环PG电子 PG平台节进行了细致核查。此外,检查还涵盖食堂从业人员健康证明持有及更新情况、食品加工操作流程、餐具清洗消毒效果、食品添加剂“五专”管理落PG电子 PG平台实情况,以及食品安全事故应急处置方案制定与演练记录等内容。

陕西西咸新区开展校园食品安全交叉检查(图1)

  通过此次交叉检查,进一步强化了校园食品安全主体责任意识,为构建安全、规范的校园饮食环境提供了有力保障。下一步,沣东分局将对检查中发现的问题建立整改台账,明确责任人和整改时限,定期开展“回头看”复查,确保问题整改到位;同时,持续加强校园食品安全宣传培训,提升食堂从业人员规范操作意识,切实筑牢校园食品安全“防护网”。

陕西西咸新区开展校园食品安全交叉检查(图2)

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